Meldung vom 12.05.2021

DIE EIS-SAISON WIRD BESONDERS

Schmackhafte Eiskreationen schnell gemacht

Eisige Verführung mit Schoko-Kardamom © FRUTAROM Savory Solutions

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Sobald die ersten Sonnenstrahlen Kälte und Schnee verbannen, erwacht die Sehnsucht nach einem ganz anderen Eis: Herrliche Eiscreme Variationen – im Becher, der Tüte oder als Eis am Stiel – läuten den Sommer ein. Mit WIBERG Produkten werden die Klassiker des Eissalons zu zeitgemäßen Trendsorten.

Eiskalte Versuchung
Vanille, Stracciatella und Co sind die Klassiker der Eisvitrine. Mit den WIBERG Süßen Saucen erhält jedes Eis den letzten Schliff. Bei WIBERG Sweet & Fruity unterstreichen die zarte Süße der Erdbeeren und die erfrischende Säure der Limette den Grundgeschmack im Becher und sorgen auch optisch für den Wow-Effekt. Für Schokoholics ist WIBERG Sweet & Spicy die richtige Wahl, mit ihren kräftigen Kakao- und Kardamom-Noten. Ein Schuss WIBERG Sweet & Salty sorgt für bernsteinfarbene Nuancen im Eisbecher. Die Kombination von Karamell und prickelndem Ursalz liegt voll im Trend und bringt Genießer ins Schwärmen.

Schlagsahne war gestern
Für Viele ist ein Eisbecher ohne „weißes Häubchen“ nur der halbe Genuss. Die WIBERG Süßen Saucen sorgen auch hier für den Überraschungseffekt: Verrührt mit flüssiger Sahne und abgefüllt in ein iSi-Syphon, zaubern die Süßen Saucen in Sekundenschnelle köstlich cremige Mousse-Toppings mit besonderer Geschmacksnote.

Spiced Ice – von kreativen Könnern
Innovative Gastronomen wissen schon lange, dass eine Prise Ursalz reicht, um beispielsweise Pistazien- oder Erdnuss-Eis in andere Geschmacksdimensionen zu bringen. Wer einen Schritt weitergeht greift zum Tasmanischen Bergpfeffer der WIBERG Exquisite Linie. Sein fruchtig-würziger Geschmack und seine purpurfärbende Kraft harmonieren nicht nur mit Erdbeer-, Heidelbeer- und Holunder-Eis sondern können auch klassischem Schoko-Eis eine besondere aromatische Tiefe geben.

Die Saison wird kreativer als je zuvor
Die Eis-Lieblinge wie Schokolade, Vanille und Erdbeere werden nie aus den Herzen und Eis-Bechern verschwinden. die Experimentierfreude steigt seit Jahren und Eis-Liebhaber suchen das Neue. Keine Grenzen kennt hier die Kombination von Säure und Frucht, kinderleicht umgesetzt mit der ActoPlus Range. ActoPlus Himbeere, Mango oder Passionsfrucht sind nur drei Beispiele, mit denen man nicht nur Sorbets sondern auch gehaltvolleres Creme-Eis mit süßer Fruchtigkeit und prickelnder Säure kreiert. Alle WIBERG AcetoPlus Sorten eignen sich überdies als Basis für vegane Produkte.

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Über WIBERG
Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit fünf Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr Genuss in den Branchen der Hotellerie und Gastronomie. Die Marke steht für hochwertige Gewürze, Essige, Öle, Marinaden und perfekt abgestimmte Gewürzmischungen. Die Wurzeln von WIBERG sind im Salzburger Pinzgau zu finden und liegen ursprünglich in der Produktion von Gewürzen und Wirkstoffen für die Lebensmittelindustrie und das Metzgerhandwerk. Mittlerweile ist WIBERG, gemeinsam mit anderen Marken, Teil von NovaTaste, einem internationalen Unternehmen und einem der größten Player in der Welt der Gewürze.

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