Martinigansl mit Rotkraut und Knödel
Die jährliche Genussformel für die perfekte Gans

Was das perfekte Martinigansl alles können muss? Nicht weniger als zart, saftig, knusprig und dabei auch leicht verdaulich sollte eine richtig gute Gans sein. Jedes Jahr aufs Neue lockt das köstliche Federvieh erwartungsfrohe Gäste ins Gasthaus, so manche Ingredienz darf dann in keiner Profiküche fehlen.

Willkommen auf der Alles für den Gast 2025
WIBERG auf der „Alles für den GAST 2025“
Während die einen noch diverse Oktober-, Erntedank- oder Herbstfeste verdauen, fiebern die anderen schon dem Gastro-Highlight des Jahres entgegen. Auf der „Alles für den Gast“ trifft sich die Branche in Salzburg – und WIBERG ist dabei!

Glasierte Shortribs vom Alpenrind mit Kirsch-Teriyaki, Cashewnüssen und Stangensellerie
Der göttlich-köstliche Nektar fleißiger Bienen
Bienenhonig ist weit mehr als nur ein Brotaufstrich. Durch feine Nuancen von mild-blumig bis kräftig-würzig wird Honig zum spannenden Begleiter in süßen wie herzhaften Gerichten. Viele WIBERG Produkte setzen auf dieses hochwertige Geschenk der Natur – mit schier unbegrenzten Einsatzmöglichkeiten.

Kürbis-Falafel mit geschmortem Hokkaido und Kürbiskern-Öl
Wenn Pilze und Kürbis aufeinandertreffen
Wenn die Sommertage gezählt sind und die Wälder beginnen, in warmen Farben zu leuchten, treffen in der Gastronomie zwei besondere saisonale Highlights aufeinander. Einerseits stehen die letzten Pilze des ausklingenden Sommers noch auf der Speisekarte. Anderseits gilt: Herbstzeit auch Kürbiszeit.

Whipped Feta mit Radicchio, Honig-Balsam und Haselnüssen
Diese WIBERG Neuprodukte bieten unvergleichlichen Genuss
Pünktlich zur goldenen Jahreszeit präsentiert WIBERG seine Neuprodukte. Diesmal tatsächlich mit „flüssigem Gold“, in Form von hochwertigem Essig und edlem Öl. Asiatische Geschmacksexplosionen verursacht ein spannender Neuzugang im Suppensortiment. Wie immer ist für jeden Betrieb und jede Anwendung das Richtige dabei.

Alles vereint im neuen NovaTaste Shop.
Rund-um-die-Uhr-Service für Profis aus Handwerk, Industrie und Gastronomie
Mit einem digitalen Paukenschlag erweitert NovaTaste, der weltweit führende Anbieter für Geschmack, Wirkstoffe und individuelle Lösungen, sein Serviceangebot: Der neue NovaTaste Shop ist ab sofort online. Und das rund um die Uhr, sieben Tage die Woche. Damit setzt das Unternehmen neue Maßstäbe in Sachen Kundenservice und Benutzerfreundlichkeit.

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