Meldung vom 11.02.2025

WARM UMS HERZ!

Diese Mischungen bereichern internationale Geflügelkreationen

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Hühnerfleisch ist nicht nur vielseitig und leicht, sondern auch die perfekte Basis für kreative Gerichte. Ob Brust oder Keule, ob mediterran, à la Südstaaten oder exotisch-fruchtig – mit den richtigen Gewürzmischungen von WIBERG lassen sich Hühnergerichte in wahre Geschmackserlebnisse verwandeln.

Südfranzösischer Genuss mit Camargue Style
Die mediterrane Küche lebt von Kräutern und Gewürzen, die ein Gefühl von Sonne und Leichtigkeit auf den Teller bringen. Die WIBERG Mischung Camargue Style kombiniert aromatischen Rosmarin und Thymian mit frischem Ingwer und feinen Pfeffernuancen. Diese Mischung passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel. Perfekt eingesetzt wird Camargue Style beispielsweise bei Gebratenem Putensteak mit Rahm-Pilzen, Bratkartoffeln und Brokkoli.

Feurige Nuancen aus dem US-Süden
Die harmonische Mischung aus fruchtigen und scharfen Noten macht Louisiana Style zu einem perfekten Begleiter für Geflügelgerichte mit Südstaaten-Charme. Ingwer und Orange sorgen für eine feine Fruchtigkeit, während Chili eine angenehme Schärfe hinzufügt. Wer es richtig authentisch haben will, zaubert mit Louisiana Style ein einzigartiges Jambalaya von Huhn und Flusskrebsen. Mit Paprikasalsa und Speckbohnen im Zimtsirup wird daraus ein Geschmackserlebnis wie aus New Orleans.

Fruchtig-scharfer Kick mit Lemon-Chili-Pepper
Wenn sich frische Limetten, feurige Chilis, Rohrzucker und scharfer Pfeffer vereinen, entsteht eine würzige Kombination, die nahezu jedes Gericht belebt. Lemon-Chili-Pepper bringt fruchtige Säure und wärmende Schärfe perfekt in Einklang und eignet sich ideal für experimentierfreudige Köche. Und Hand aufs Herz: Besser kann man allseits beliebte Chicken Drumsticks nicht in Szene setzen als in Form von Lemon-Chili-Chicken mit gebratenem Gemüse und Sesam-Kartoffelpüree.

Mit diesen internationalen Gewürzmischungen werden Huhn und Co zum Highlight auf jeder Speisekarte. Wer Lust auf neue Geschmackserlebnisse hat, kann sich mit jedem Bissen in ferne Küchenwelten entführen lassen. Entdecken Sie die Vielzahl an kreativen Produkten und Ideen unter www.wiberg.eu.


Über WIBERG

Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit fünf Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr Genuss in den Branchen der Hotellerie und Gastronomie. Die Marke steht für hochwertige Gewürze, Essige, Öle, Marinaden und perfekt abgestimmte Gewürzmischungen. Die Wurzeln von WIBERG sind im Salzburger Pinzgau zu finden und liegen ursprünglich in der Produktion von Gewürzen und Wirkstoffen für die Lebensmittelindustrie und das Metzgerhandwerk. Mittlerweile ist WIBERG, gemeinsam mit anderen Marken, Teil von NovaTaste, einem internationalen Unternehmen und einem der größten Player in der Welt der Gewürze.

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Bilder (4)

Lemon-Chili-Chicken mit gebratenem Gemüse und Sesam-Kartoffelpüree
8 256 x 5 504 © WIBERG
WIBERG Lemon-Chili-Pepper
1 200 x 1 200 © WIBERG
WIBERG Camargue Style
1 200 x 1 200 © WIBERG
WIBERG Louisiana Style
1 200 x 1 200 © WIBERG


Kontakt

Jakob Hirsch
Jakob Hirsch
Tasteful Communication Officer
Text│Concept│Web

Mail: jakob.hirsch@novataste.com
Tel: +43 662 6382 1305