Meldung vom 12.05.2020

DER WOK - DIE HEIMAT DES GUTEN GESCHMACKS

Scharfe Suppe mit Hühnerspießchen © FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH

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Die asiatische Küche bietet einen enormen Geschmacksreichtum, der nicht zuletzt auf die große Ausdehnung des kulinarischen Raumes zurückgeht. Unter dem Begriff asiatisch reihen sich viele verschiedene Länderküchen ein, die sich durch sehr spezifische Geschmacksrichtungen mit einem prägnanten Wiedererkennungswert auszeichnen. Auch wenn es 2020 schwierig werden könnte, ins Ausland zu reisen, mit den WIBERG Wok-Saucen bringt man allemal Urlaubsfeeling auf den Teller.   

ASIA READY-TO-USE

Wenn es um guten, charakteristischen Geschmack geht, hat die Marke WIBERG immer etwas im Angebot. Speisen aus dem Wok sind das Highlight jeder Ethno-Küche und ein Erfolgsgarant im Bereich des Frontcookings. Ob mit Fleisch, Fisch oder als vegetarische Alternative, sie bieten garantierte Abwechslung am Herd. Mit den gelingsicheren WIBERG Wok-Saucen aus der praktischen Quetschflasche ist es spielend einfach, das Beste aus der asiatischen Küche auf die Teller der Gäste zu zaubern. Die Wok Sauce Süß-Sauer schmeckt fruchtig-süß mit dezenten Knoblauchnoten und passt hervorragend zu Schweinfleisch. Die WIBERG Wok-Sauce Teriyaki zaubert intensive Noten von Soja und Knoblauch auf den Gaumen und passt wunderbar zu Speisen mit Rindfleisch. Ideal für Meeresfrüchte und Fisch ist die Wok-Sauce Thai Chili, die durch die Schärfe des Ingwers und der gleichnamigen Schote, eine würzige Basis für Krustentiere-Saucen etc. ist. Das WIBERG Wok-Saucen-Quartett wird von der Geschmacksrichtung Curry komplettiert. Die sämige Sauce dient als Basis für Gerichte mit indischem Touch und besticht durch ihre fruchtigen Noten in Verbindung mit Hühnerfleisch.

 

AUTHENTISCH BIS INS DETAIL

WOK-Saucen sind der Garant für den perfekten Basis-Geschmack eines Gerichts. Mit den richtigen Gewürzen ist es aber möglich, geschmackliche Nuancen in die Speisen zu zaubern, die nicht nur authentisch sind, sondern auch enorme Variationsmöglichkeiten zulassen. Die Gewürzzubereitungen Thai, Asia, Sesam-Salz Royal mit Chili und Nori Alge sowie eine Auswahl von fünf verschiedenen Curry Geschmacksrichtungen erlauben dem Gastronom seine Grundsauce zu verfeinern und individuelle Noten in die Gerichte zu bringen, ohne den authentischen Geschmacksrahmen der Länderküchen zu verlassen.

 

REZEPTIDEEN

Leckere asiatische Gerichte und Speisen mit asiatischem Touch findet man auf https://www.wiberg.eu/rezepte


Über WIBERG

Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit fünf Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr Genuss in den Branchen der Hotellerie und Gastronomie. Die Marke steht für hochwertige Gewürze, Essige, Öle, Marinaden und perfekt abgestimmte Gewürzmischungen. Die Wurzeln von WIBERG sind im Salzburger Pinzgau zu finden und liegen ursprünglich in der Produktion von Gewürzen und Wirkstoffen für die Lebensmittelindustrie und das Metzgerhandwerk. Mittlerweile ist WIBERG, gemeinsam mit anderen Marken, Teil von NovaTaste, einem internationalen Unternehmen und einem der größten Player in der Welt der Gewürze.

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Bilder (4)

Scharfe Suppe mit Hühnerspießchen
7 360 x 4 912 © FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH
Nudel-Gemüsesalat süß-sauer
3 744 x 5 616 © FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH
Lachsfilet Teriyaki
7 360 x 4 912 © FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH
Thai-Chili-Wings mit Reis purpur
7 360 x 4 912 © FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH

Kontakt

Nina Ferner

Nina Ferner
Tasteful Communication Officer
Text│Concept│Web

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